Macarons Champignons-Sardines pour apéro cétogène

Difficulté

Ingrédients

• 24 petits champignons de Paris frais (de la même taille)
• 1 boite de sardine à l'huile d'olive
• 100 g de beurre
• 1 citron
• 2 cuillères à soupes de câpres
• 1 botte de ciboulette

Préparation

1. Ôtez les pieds des champignons
2. hachez-les.
3. Citronnez les chapeaux de champignons pour leur éviter de noircir.
4. Laisser ramollir le beurre puis écrasez-le à la fourchette.
5. Ajoutez :
   • les câpres
   • la ciboulette hachée
   • les pieds de champignons hachés
   • les sardines égouttées
   • un filet de jus de citron.
6. Farcissez 12 coques de champignon avec le mélange et recouvrez avec les 12 coques restantes.

Utilisation

• Alimentation cétogène
• Alimentation Low Carb High Fat LCHF
• apéritif KetO

Vous suivez un régime pauvre en sucres ?
(régime Low Carb High Fat, régime cétogène)

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