Tartiflette aux poireaux

Difficulté

Matériel

• une poêle

Ingrédients

Pour 2 portions

• 400 grammes de poireaux en rondelles (frais ou surgelés)
• 1 oignon haché
• 200 grammes de lardons
• 200 grammes de Reblochon
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Lavez et émincez finement les poireaux. Vous pouvez également utiliser des poireaux surgelés.
2. Pelez et émincez les oignons ou utilisez des oignons surgelés.
3. Faites-les revenir les oignons et les lardons dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive.
4. Ajoutez les poireaux. Poivrez. Mélangez pendant quelques minutes puis arrosez de quatre cuillères à soupe d’eau. Laissez cuire pendant 15 min.
5. Ajoutez le Reblochon coupé en dés sur la poêlée.
6. Continuez la cuisson pendant 5 min jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servez aussitôt.

Utilisation

• Alimentation cétogène
• Alimentation Low Carb High Fat LCHF
• Sans gluten

Vous suivez une alimentation pauvre en glucides ?

(alimentation Low Carb High Fat, alimentation cétogène)

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